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식초 다이어트 방법 및 효과 사과 식초 다이어트 장점 및 안전한 식초 선택
식초다이어트란? 식초 다이어트는 다이어트 효과뿐 아니라 혈당 관리까지 할 수 있다고 알려져 있습니다. 식품과학 관련 학술지(SCIE) ‘식품 영양 연구 저널’에 따르면 다이어트와 체중조절 목적으로 식초를 2개월 이상 꾸준히 음용할 경우 항비만 효과를 기대할 수 있다는 내용이 학술지에 실리면서 식초 다이어트에 대한 관심이 상당히 높아진 상황입니다. 1. 식초의 주요 효능 (과학적 근거) • 혈당 감소 효과- 식초는 음식물이 위에서 소장으로 이동하는 속도를 늦춰줍니다.- 탄수화물 흡수 속도를 늦추고, 혈당이 급격하게 상승하는 것을 억제합니다.- 소장에서 탄수화물 분해 효소의 활성을 억제하여 혈당 흡수율을 감소시킵니다. • 체지방 감소 및 다이어트 효과- 식초의 주성분인 아세트산은 몸속 에너지 소비를 ..
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